Die Küchenchefin empfiehlt ab 02. September 2025

Fischsuppe (A,B,D,G,O,R)

Kürbisschaumsuppe mit Kernöl (G,H)

Popcorn Garnele & Calamari Fritti mit Mango-Chilidip (A,B,C,M)

Frisch gebackenes Fladenbrot mit Burrata, Prosciutto und Hokkaidokürbis (A,C,G,H)

Carpaccio vom Butternusskürbis mit Roastbeef, Apfel, Paprika und rotem Zwiebel (C,H,M)

Seeteufelfilet auf Kürbisrisotto und Babyspinat (D,G,H,O)

Lungenbraten vom Schneeberglandschwein mit Kürbislinsen, Speck und Erdapfelroulade (A,C,G)

Kürbis-Cannelloni mit veganer Béchamel und mariniertem Blattspinat (A,F,H) 

Frischer Apfelkuchen mit Crumbles, Vanillesauce und Vanilleeis (A,C,G)

Kürbiskerntörtchen mit weißer Schokolade, Zwetschke und Sorbet (A,C,G,H)

Eismarillenknödel „Tichy“ (A,C,E,G)