Der Küchenchef empfiehlt

• ZUPPA DI PESCE

  • € 8,50

  Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Weißbrot (A,B,D,G,L,O,R)

• PINSA ROMANA

  • € 14,00

  Frisch gebackenes Fladenbrot mit Büffelmozzarella, Feigen, Prosciutto, Grana Padano (A,C,G,M)

• CARPA CROCCANTE

  • € 12,00

  Knuspriger Karpfen in Tempurateig mit Rote Rüben-Carpaccio, Vogerlsalat (C,D,G)

• CALAMARI FRITTI

  • € 13,50 / € 18,50

  Knusprig gebackene Calamari mit Limetten Aioli, Jalapenos (A,C,G,M)

• VEGAN – INVOLTINI DI CAVOLO

  • € 14,00

  Krautroulade mit Hummus, Tofu, Sojasprossen (M)

• CANNELLONI DI PATATE

  • € 17,50

  Erdäpfel Cannelloni mit Coq au vin, Rotkraut, Maroni (A,C,G,O)

• RISOTTO AL CURRY, SALMERINO ALLA GRIGLIA

  • € 23,00

  Curry Risotto mit gegrillten Seesaibling, Pfefferquitten (D,G)

• FILETTO DI VITELLO

  • € 29,00

  Rosa gebratenes Kalbsfilet (200g) mit Champagner Rüben, Makkegnocchi (A,C,G,O)

• MEZZELUNE ALLA VANIGLIA

  • € 9,50

  Kürbiskern-Vanillekipferl-Mousse mit Mandarinenpunsch, Granatapfel (A,C,G)

• PAN DI ZENZERO SEMISOLIDO AL MIELE

  • € 9,50

  Halbfester Honiglebkuchen mit Dörrpflaumen, Apfeleis, süßer Rahm (A,C,G,H)

• RISO DI MARONI

  • € 8,00

  Kastanienreis mit Amarena Kirschen, Schlagobers (G,H)