Die Küchenchefin empfiehlt ab 2. OKTOBER 2024

Fischsuppe (A,B,D,G,O,R)

Kürbisschaumsuppe, Kürbiskernöl und Zwetschke im Speckmantel (G)

Popcorn Garnele & Calamari Fritti mit Mango-Chilidip (A,B,C,M)

Frisch gebackenes Fladenbrot mit Burrata, Frischkäse, Feige, Schinkenspeck und Ahornsirup (A,G)

Herbstlicher Salat mit knusprigen Kürbis, rote Rüben und Osso Collo Schinken (A,M)

Vegan – Rote Rübensteak auf Selleriepüree, gerösteten Haselnüssen und Rucola (F,H)

Zanderfilet mit Kürbis, Blattspinat und Gnocchi (A,D,G)

Putenroulade mit Dörrpflaumenfülle, Kürbisrisotto und Rotkrautsalat (A,C,G,O)

Tomahawk Steak vom Schneebergland Schwein mit Kürbisgratin und Balsamicolinsen (C,G)

Topfen – Nougatknödel mit Haselnussbrösel und Zwetschkenröster (A,C,G,H)

Zimt – Milchreis im Glas  mit geschmorten Apfel, Crumbles und Vanilleeis (A,C,G)

Maronireis mit Amarenakirschen, Schlagobers (G,O)

Knusprig frische Zimtwaffel mit Beeren und Vanilleeis (A,C,G)