Der Küchenchef empfiehlt ab 1. JULI 2024

Fischsuppe (A,B,D,G,O,R)

Popcorn Garnele & Calamari Fritti mit Mango-Chilidip (A,B,C,M)

Frisch gebackenes Fladenbrot mit Pastramie, Eierschwammerl und Burrata (A,G)

Thunfischtarte mit knuspriger Avocado, Mango und Limettenmayonnaise (A,C,D,G)

Gefüllte Spitzpaprika mit Couscous und Peperonata (A)

Schweinefilet (Schneebergland) mit Cascarecchi und Eierschwammerlsauce (A,C,G)

Wolfsbarsch mit Tomatenrisotto, getrockneten Tomaten und frittierter Petersilie  (D,G,O)

Rosa gebratener Rostbraten mit Schnittlauchpüree und gerösteten Eierschwammerl (G,M)

Marillenknödel mit Butterbrösel, Marillenröster und Sorbet (A,C,G)

Kirschenmousse und Nougat mit Kirschragout und Sorbet (A,C,G,H)

Eismarillenknödel „Tichy“ (A,C,E,G)

Eismarillenknödel „Tichy“ (A,C,E,G)

Knusprig frische Zimtwaffeln mit Beeren und Vanilleeis (A,C,G)