Der Küchenchef empfiehlt

• ZUPPA DI ZUCCA

  • € 4,50

  Kürbisschaumsuppe mit Kernöl (G)

• ZUPPA DI PESCE

  • € 8,50

  Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Weißbrot (A,B,D,G,L,O,R)

• PINSA ROMANA

  • € 14,80

  Frisch gebackenes Fladenbrot mit chremiger Burrata, Salsa, Basilikum (A,C,G,M)

• CROSTATA DI MEDITERRANE

  • € 13,50

  Mediterrane Gemüse-Quiche mit Bresaola und Parmesan (A,C,G,M)

• CALAMARI FRITTI

  • € 13,50 / € 18,50

  Knusprig gebackene Calamari mit Limetten Aioli, Jalapenos (A,C,G,M)

• VEGAN – GNOCCHI DI ZUCCA

  • € 15,00

  Kürbisnockerl mit Kukuruz, Pilzen und Vogerlsalat (M)

• CANNELLONI DI TARTUFO

  • € 22,00

  Rindermedaillons mit Trüffelcannelloni, Rahmsauce

• RISOTTO ZUCCA E ZAFFERANO

  • € 19,00

  Kürbis-Safranrisotto mit gegrillten Lachsstreifen, Packjoi (D, G)

• ARROSTO DI MANZO

  • € 24,00

  Rosa gebratenes Beiried in der Kräuterkruste mit Pilzgröstl (A,C,G,O)

• VORTICE DI NOCI

  • € 9,50

  Ofenwarmer Walnussstrudel mit Zwetschgen, Sorbet und süßem Rahm (A,C,G)

• BUDINO DI SEMOLINO AL SAMBUCO

  • € 9,50

  Holunder-Grieß-Pudding mit Vanillesauce, Vanilleeis, Apfel Espuma (A,C,G)

• PRALINE DI GELATO

  • 1 Stück € 4,00
  • 2 Stück € 7,80

  Eismarillenknödel "Tichy" (A,C,G,E)