Die Küchenchefin empfiehlt ab 25. April 2025

Fischsuppe (A,B,D,G,O,R)

Spargelcremesuppe (G)

Popcorn Garnele & Calamari Fritti mit Mango-Chilidip (A,B,C,M)

Flammkuchen mit Spargel, Buratta und geräuchertem Putenschinken (A,G,M)

Marchfelder Spargel mit Sauce Hollandaise und heurigen Kartoffeln (G,M)

Spargel & Garnele mit Jungzwiebel und schwarzen Spaghetti (A,B,C,G)

Spargelrisotto mit Zweierlei vom Maishendl (G,O)

Rosa Rindsfilet (150g) mit Spargelgratin und getrüffelter Sauce (A,G) 

Couscous Laibchen mit weißem Spargel, frischen Kräutern und veganer Hollandaise (A,F)

Passionsfruchtparfait mit weißem Schokoladenmousse (A,C,G)

Panna Cotta mit Erdbeerragout und Sorbet

Eismarillenknödel „Tichy“ (A,C,E,G)