Der Küchenchef empfiehlt

• Zuppa di pesce

  • € 8,00

  Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Weißbrot (A,B,D,G,L,O,R)

• Vitello Tonnato

  • € 14,50

  Rosa gebratener Kalbsbraten mit gegrilltem Thunfisch, Zwiebeln und Kapern (C, D, M)

• Insalata di melone di cetriolo di campo

  • € 12,80

  Feldgurken-Zuckermelonen-Salat mit knuspriger Makrele, Senfsauce (D, G, M)

• VEGAN – Torta al prezzemolo con finferli

  • € 12,50

  Vegan, Petersilien-Tarte mit Eierschwammerl und Radieschen (A, M)

• Cannelloni di finferli con zucca e pancetta

  • € 17,00

  Eierschwammerl Cannelloni mit Kürbis und knusprigem Speck (A, C, G)

• Branzino alla griglia

  • € 23,00

  Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitronenthymian, Zucchini und Gnocchi (D, G)

• Risotto ai funghi porcini

  • € 20,00

  Steinpilz-Risotto mit Rindermedaillons, Pak Choi (G, O)

• Arrosto di vitello con finferli

  • € 24,00

  Rosa gebratener Kalbsrücken mit Kukuruz, Eierschwammerl, Rosmarinpolenta (G, O)

• Praline di gelato

  • 1 Stück € 3,70
  • 2 Stück € 7,00

  Eismarillenknödel "Tichy" (A,C,G,E)

• Fette di crema di lamponi

  • € 9,00

  Himbeer-Cremeschnitte mit Vanilleeis, heiße Himbeeren (A, C, G, H)

• Casseruola di ricotta

  • € 9,00

  Ricotta Soufflé mit zweierlei Holunder, Apfel (A, C, G)