Der Küchenchef empfiehlt

• ZUPPA DI PESCE

  • € 9,50

  Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Weißbrot (A,B,D,G,L,O,R)

• ZUPPA DI ZUCCA

  • € 4,80

  Kürbisschaumsuppe mit Kernöl (G)

   

• PINSA ROMANA

  • € 14,80

  Frisch gebackenes Fladenbrot mit Gewürzkürbis, Rindscarpaccio, Rucola, Parmesan (A,C,G,M)

• TONNO ALLA GRIGLIA

  • € 17,50

  Gegrillter Thunfisch Maki mit Orange, Ingwer und Kürbis (D,G,M)

• CALAMARI FRITTI

  • € 14,50 / € 19,50

  Knusprig gebackene Calamari mit Limetten Aioli, Jalapenos (A,C,G,M)

• VEGAN – BUDINO DI POLENTA

  • € 16,00

  Polenta Pudding mit Eierschwammerl-Kukuruzsalat, bunte Tomaten, Rucola (M)

• LASAGNE DI TARTUFO

  • € 26,00

  Offene Erdäpfel-Trüffel-Lasagne mit Rindermedaillons, Sommertrüffel (A,C,G,O)

• RISOTTO NERO

  • € 25,00

  Mit gegrillten Jakobsmuscheln und Steingarnelen, Grapefruit (D,G,O,R)

• ARROSTO DI MANZO, FINFERLI.

  • € 22,00

  Kurz gebratener Zwiebelrostbraten mit Eierschwammerlgröstl (G,O)

• GNOCCHI DI PENTOLA

  • € 9,50

  Gratinierte Topfennockerl mit Vanillesauce und Preiselbeersorbet (A,C,G) 

• TORTA DI TORRONE

  • € 9,50

  Nougat Tarte mit Brombeeren, karamellisierte Haselnüsse (A,C,G,H)

• CIALDE AI FRUTTI DI BOSCO

  • € 6,50

  Knusprig frische Waffeln mit Beeren und Vanilleeis (A,C,G)

• PRALINE DI GELATO

  • 1 Stück € 4,00
  • 2 Stück € 8,00

  Eismarillenknödel „Tichy“ (A,C,G,E)