SPEISEKARTE
Entdecken Sie alle unsere Speisen übersichtlich zusammengestellt auf einen Blick
Antipasti
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Tarte di manzo
- € 15,00
Beef Tatar mit rotem Zwiebel, Sprossensalat, Ciabatta, Rührei (A,C,M,O)
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Mozzarella caprese di buffalo
- € 10,50
Auf frisch gebackenen Kräuter Focaccia mit Cherryparadeiser, Pinien Pesto, Rucola (G,H,M)
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Carpaccio di manzo
- € 11,50
Leicht marinierte rohe Rindslende mit Rucola, Parmesan (G,M)
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Filettini di manzo
- € 15,80
Rindsfiletstreifen mit gegrillten Paradeiser, Zucchini, Rucola und Parmesan (G,M)
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Antipasti „Italiano“
- eine Person € 15,00
- zwei Personen € 26,00
Vorspeisenplatte für eine/zwei Personen mit Beef Tatar, Prosciutto Melone, Focaccia mit Mozzarella, Grillgemüse, Oktopus Salat, Parmesankuchen, Pancetta (A,C,G,M,R)
Zuppa e minestre
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Minestrone
- € 4,20
Italienische Gemüsekraftsuppe mit Teigwaren (A,C,L,O)
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Crema d’aglio con crostini di formaggio
- € 4,20
Knoblauchcremesuppe mit Käsecroutons (A,G,L)
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Crema di pomodoro
- € 4,20
Paradeiscremesuppe mit Obers und Basilikumpesto (G,L,O)
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Brodo di manzo
- € 4,20
Kräftige Rindsuppe mit Einlage, Fritatten, Grießnockerl (A,C,G)
Pasta
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Spaghetti alla carbonara
- € 10,00
Spaghetti mit Speck, Knoblauch, Ei, Obers, Petersilie (A,C,G,L
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Gnocchi al quattro formaggi
- € 10,50
Kartoffelgnocchi in vier verschiedenen Käsesorten (A,C,G,L)
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Spaghetti caprese
- € 10,00
Spaghetti in Paradeissauce mit Basilikumpesto, Mozzarella Campana (A,C,G,L)
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Fettucini al funghi
- € 11,00
Bandnudeln in Steinpilzsauce mit Parmesan (A,C,G,L)
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Penne al salmone
- € 12,00
Röhrennudeln mit gebratenem Lachs, Brokkoli, Jungszwiebel, Obers (A,C,D,G,O,L)
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Spaghetti d’algio, olio e peperoncino
- € 9,00
Gebratene Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Kirschpfefferoni, Petersilie
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Penne alla bolognese
- € 10,00
Röhrennudeln in Rindsragout, Parmesan (A,C,G,L)
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Gnocchi con filettini di manzo
- € 15,00
Pfefferrahm-Gnocchi mit Rinderfiletscheiben, Rucola (A,C,G,M,O)
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Spaghetti frutti di mare
- € 13,00
Spaghetti mit Garnelen, Calamari, Muscheln, Knoblauch (A,C,D,L,N,O,R)
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Buccatini con filettini di manzo e funghi porcini
- € 16,50
Dicke Nudeln in Steinpilz-Trüffelsauce, Rindsfiletstreifen, Parmesan (A,C,G,L)
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Spaghetti di pollo all wok
- € 11,00
Gebratene Spaghetti mit Hühnerbruststreifen, Wokgemüse (auch scharf) (A,C,D,F,L,N,P,R)
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Buccatini all wok con trio di carne
- € 13,00
Dicke Nudeln mit Wokgemüse, drei Sorten Fleisch, pikant (A,C,D,F,L,N,R)
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Fettucini con gambaretti
- € 12,00
Bandnudeln mit Shrimps, Zucchini, Paradeiser-Oberssauce, Basilikumpesto (A,B,C,G,L,O)
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Spaghetti con scampi
- € 14,50
Spaghetti mit gebratenen Riesengarnelen, Knoblauch, Olivenöl (A,B,C,L)
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Lasagne al forno
- € 11,00
Teigblätter mit Rindsragout, Paradeiser-Oberssauce, Parmesan (A,C,G,L)
Insalata
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Insalata verde
- € 4,00
Blattsalat mit Hausdressing (M)
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Insalata mista
- € 4,00
Gemischter Salat mit Hausdressing (M)
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Insalata fiore
- € 9,00
Gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven, Tomaten, Oregano, Zitrone (G,M)
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Insalata alla cesaro
- € 11,50
Gemischter Salat mit Basilikumpesto, Erdnüssen, Parmesan, Cherryparadeisern & gebackenem Hühnerbrustfilet (A,C,E,M)
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Insalata di tacchino imperiale
- € 10,50
Gemischter Salat mit Joghurtdressing, Putenbrustfilet in Sesamkruste (A,C,G,M,N)
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Insalata italiano
- € 12,00
Gemischter Salat mit Joghurtdressing, Schafskäse und gebratenem Hühnerfilet im Speckmantel (G,M)
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Insalata di pollo
- € 10,50
Gemischter Salat mit Hausdressing und gebratenem Hühnerfilet (M)
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Insalata di tonno
- € 10,00
Blattsalat mit Hausdressing, Oliven, Kapern, Gurken, Jungzwiebel und Thunfisch (D,M)
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Insalata di tacchino con rucola e parmigiano
- € 12,00
Gemischter Salat mit Hausdressing, Rucola, Parmesan, gebratenem Putenbrustfilet und Mozzarella-Prosciutto-Kroketten (A,C,G,M)
Carne
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Filetto di maiale
- € 13,00
Schweinsfilet (Schneebergland)
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Piatto misto di carne
- € 16,00
Beiried, Putenbrustfilet, Schweinslungenbraten
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Filetto di manzo
- € 26,00
Rinderfilet (250g) Alpenland, Jungstier
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Arrosto di manzo
- € 17,00
Beiried (200g) vom heimischen Premium Rind
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Bistecca di manzo
- 300g € 24,00
- 600g € 40,00
Hochrippensteak 300g / 600g für zwei Personen "Rib Eye Steak"
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Bistecca di maiale
- € 15,00
Schweinsrücken-Steak (350g mit Knochen) Spezialität vom Salzstein, Dry Aged (3 Wochen gereift)
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Contorni
Beilagen zu Auswahl: – Steakkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Pommes frites € 4,00
Grillgemüse, Wokgemüse-pikant, Chiligemüse-scharf (D,L,P,R) € 4,00
Trüffel-Rahm-Gnocchi (A,C,G) € 6,00
Risotto Bianco (G,O) € 6,00
Erdäpfelgratin (G) € 4,00
Gebratene Pilze € 6,00
Hausgemachtes Ciabatta (A,G) € 2,00
Saucen extra – Pfeffersauce, Natursaft, Kräuterbutter (G,O,L) € 2,00
Gorgonzola Sauce (G,O,L) € 2,50
Pesce
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Calamari alla griglia
- € 17,80
Calamari vom Grill mit Bratkartoffeln, Knoblauch-Rahmdip, Kräuterbutter, Blattsalat (A,G,M,R)
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Scampi e calamari
- € 21,00
In der Schale gegrillte Riesengarnelen und Calamari vom Grill, gemischter Salat, Knoblauch-Rahmdip, Kräuterbutter (A,G,H,M)
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Scampi alla griglia
- € 26,00
In der Schale gegrillte Riesengarnelen, gemischter Salat, Knoblauch-Rahmdip, Kräuterbutter (A,B,G,M)
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Filetto di salmone
- € 19,80
Lachsfilet in der Weißbrot-Kruste mit Fenchel-Orangen-Risotto (A,D,G,O)
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Lucioperca alla griglia con spinaci e patate
- € 19,80
Gegrillter Zander mit Blattspinat und Bratkartoffeln (D,G)
Pizza
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Marghertia
- € 7,00
Tomaten, Käse, Oregano (A,G)
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Cippola
- € 8,00
Tomaten, Käse, Zwiebel, Oregano (A,G)
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Siciliana
- € 9,50
Tomaten, Käse, Sardellen, Pfefferoni, Oliven, Oregano (A,D,G)
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Cardinale
- € 9,50
Tomaten, Käse, Schinken, Oregano (A,G,O)
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Funghi
- € 9,00
Tomaten, Käse, Champignons, Oregano (A,G)
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Quattro Stagione
- € 10,00
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Oregano (A,G,O)
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Salami
- € 9,00
Tomaten, Käse, Salami, Oregano (A,G,O)
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Pizzaiolo
- € 10,00
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Ei, Oregano (A,C,G,O)
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Diavolo
- € 9,50
Tomaten, Käse, Schinken, Pfefferoni, Zwiebel, Oregano (A,G,O)
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Capriciosa
- € 9,50
Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Oliven, Oregano (A,G,O)
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Rusticana
- € 10,00
Tomaten, Käse, Speck, Zwiebel, Mais, Ei, Oregano (A,C,G,O)
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Calzone (offen)
- € 10,00
Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Zwiebel, Artischocken, Oregano (A,G,O)
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Sorrento
- € 9,50
Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Oregano (A,G,O)
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Tonno
- € 9,50
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Oregano (A,G,D)
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Al Capone
- € 9,50
Tomaten, Käse, Hühnerfleisch, Mais, Zwiebel, Oregano (A,G)
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Bolognese
- € 9,00
Tomaten, Käse, Fleischsauce (A,G,L,O)
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Hawaii
- € 9,50
Tomaten, Käse, Schinken, Ananasstücke (A,G,O)
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Spinaci
- € 9,00
Tomaten, Käse, Spinat, Schafkäse (A,G)
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Quattro formaggi
- € 10,00
Tomaten mit vier verschiedenen Käsesorten (A,G)
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Provinciale
- € 10,00
Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni, Oregano (A,G,O)
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Rucola e Parmigiano
- € 10,50
Tomaten, Käse, Rucola und frischer Parmesan (A,G)
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Verdura
- € 10,50
Tomaten, Käse, gegrillte Melanzani, Zucchini, Paprika, Champignons, Artischocken und Mozzarella (A,G)
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Mexicana
- € 10,00
Spezial-Pizzakäsemischung, Cherryparadeisern, Hühnerfleisch (A,G)
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India
- € 10,50
Tomaten, Spezial-Pizzakäsemischung, Curry, Hühnerfleisch, Ananas (A,G,L,M,P)
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Salmone
- € 12,50
Tomaten, Spezial-Pizzakäsemischung, Lachs und Spinat (A,D,G)
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Prosciutto e Rucola
- € 12,00
Tomaten, Käse, Rohschinken und Rucola (A,G,O)
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Frutti di Mare
- € 12,50
Tomaten, Käse, Garnelen, Calamari, Muscheln, Shrimps und Knoblauch (A,B,G,R)
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Salami Milanese
- € 10,50
Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami (A,G,O)
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Milanese
- € 12,50
Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami, Rucola, Cherryparadeiser (A,G,O)
Formaggio
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Variazione di formaggio
- € 11,00
Gereifte Käsespezialitäten mit Chutney, Butter und Trauben (G,H)
Dolce
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Variazoni di cioccolato
- € 9,00
Schokolade Variation (Mousse, geeister Kuchen, halbfester Auflauf, Beeren (A,C,E,G)
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Riso di maroni
- € 7,00
Kastanienreis mit Amarena Kirschen und Schlagobers (G)
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Dipo di dolce
- € 9,00
Ofenfrische Buchteln mit Marille / Vanillesauce
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Budino di semolino allo zabaione
- € 9,00
Eierlikör-Grießpudding mit Rhabarber / Erdbeeren (A,C,G)
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Sorbetto fatto in casa
- 1 Kugel € 1,30
- mit Prosecco € + 3,50
Hausgemachte Sorbets, diverse Sorten
