SPEISEKARTE

Entdecken Sie alle unsere Speisen übersichtlich zusammengestellt auf einen Blick

Antipasti

Tatare di manzo

17,90 €

Beef Tatar mit Joseph Brot, Trüffelei, 2erlei Mayo und gebackenen Kapern (A,C,M)

Mozzarella di bufala

12,50 €

Büffel Mozzarella mit Cherry- und San Marzano Tomaten, Salsa, Basilikum und Grissini (A,G,M,N)

Carpaccio di manzo

13,50 €

Marinierte rohe Rinderfiletscheiben mit Rucola, Parmesan (G,M)

Filettini di manzo

22,00 €

Rinderfiletscheiben mit gegrillten Tomaten, Zucchini, Rucola, Parmesan (G,M)

Antipasti „Italiano“

eine Person 19,90 €
zwei Personen 34,90 €

Vorspeisenplatte für eine/zwei Personen mit Beef Tatar, Prosciutto Melone, Grillgemüse, Calamari fritti, Parmesankuchen, Mozzarella, Bresaola (A,C,G,M,R)

Zuppa e minestre

Minestrone

5,50 €

Italienische Gemüsekraftsuppe mit Teigwaren (A,C,L,O)

Crema d’aglio con crostini di formaggio

5,50 €

Knoblauchcremesuppe mit Käsecroutons (A,G,L)

Crema di pomodoro

4,90 €

Paradeiscremesuppe mit Obers und Basilikumpesto (G,L,O)

Brodo di manzo

4,90 €

Kräftige Rindsuppe mit Frittaten (A,C,G,L)

Pasta

Spaghetti alla carbonara

12,50 €

Spaghetti mit Speck, Knoblauch, Ei, Obers, Petersilie (A,C,G,L

Gnocchi al quattro formaggi

13,90 €

Kartoffelgnocchi in vier verschiedenen Käsesorten (A,C,G,L)

Spaghetti caprese

12,90 €

Spaghetti in Paradeissauce mit Basilikumpesto, Mozzarella Campana (A,C,G,L)

Fettucini al funghi

13,50 €

Bandnudeln in Steinpilzsauce mit Parmesan (A,C,G,L)

Penne al salmone

15,50 €

Röhrennudeln mit gebratenem Lachs, Brokkoli, Jungzwiebel, Obers (A,C,D,G,O,L)

Penne alla bolognese

12,50 €

Röhrennudeln in Rindsragout, Parmesan (A,C,G,L)

Spaghetti d’aglio olio e peperoncino

11,50 €

Gebratene Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Kirschpfefferoni, Petersilie

Gnocchi con filettini di manzo

19,50 €

Pfefferrahm-Gnocchi mit Rinderfiletscheiben, Rucola (A,C,G,M,O)

Spaghetti frutti di mare

17,50 €

Spaghetti mit Garnelen, Calamari, Muscheln, Knoblauch (A,C,D,L,N,O,R)

Buccatini all wok con trio di carne

16,90 €

Dicke Nudeln mit Wokgemüse, drei Sorten Fleisch, pikant (A,C,D,F,L,N,R)

Spaghetti di pollo all wok

14,90 €

Gebratene Spaghetti mit Hühnerbruststreifen, Wokgemüse (auch scharf) (A,C,D,F,L,N,P,R)

Lasagne al forno

14,50 €

Teigblätter mit Rindsragout, Paradeiser-Oberssauce, Parmesan (A,C,G,L)

Fettuccini con gamberetti

15,50 €

Bandnudeln mit Shrimps, Zucchini, Paradeiser-Oberssauce, Basilikumpesto (A,B,C,G,L,O)

Spaghetti con scampi

17,90 €

Spaghetti mit gebratenen Riesengarnelen, Knoblauch, Olivenöl (A,B,C,L)

Buccatini con filettini di manzo e funghi porcini

21,90 €

Dicke Nudeln in Steinpilz-Trüffelsauce, Rinderfiletstreifen, Parmesan (A,C,G,L)

Insalata

Insalata verde

5,50 €

Blattsalat mit Hausdressing (M)

Insalata mista

5,50 €

Gemischter Salat mit Hausdressing (M)

Insalata fiore

11,50 €

Gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven, Tomaten, Oregano, Zitrone (G,M)

Insalata alla cesaro

14,50 €

Gemischter Salat mit Basilikumpesto, Erdnüssen, Parmesan, Cherrytomaten & gebackenem Hühnerbrustfilet (A,C,E,M)

Insalata di tacchino imperiale

12,90 €

Gemischter Salat mit Joghurtdressing, Putenbrustfilet in Sesamkruste (A,C,G,M,N)

Insalata italiano

15,50 €

Gemischter Salat mit Joghurtdressing, Schafskäse und gebratenem Hühnerfilet im Speckmantel (G,M)

Insalata di pollo

12,90 €

Gemischter Salat mit Hausdressing und gebratenem Hühnerfilet (M)

Insalata di tonno

12,50 €

Blattsalat mit Hausdressing, Oliven, Kapern, Gurken, Jungzwiebel und Thunfisch (D,M)

Insalata di tacchino con rucola e parmigiano

15,50 €

Gemischter Salat mit Hausdressing, Rucola, Parmesan, gebratenem Putenbrustfilet und Mozzarella-Prosciutto-Kroketten (A,C,G,M)

Carne

Filetto di maiale

16,90 €

Schweinslungenbraten (Schneebergland)

Piatto misto di carne

22,00 €

Rostbraten, Putenbrust, Schweinsfilet

Filetto di manzo

34,00 €

Rinderfilet (250g) Alpenland, Jungstier

Bistecca di manzo

29,00 €

“Rib Eye Steak” (300g)

Bistecca di maiale

20,00 €

Schweinsrücken-Steak (350g mit Knochen), Spezialität vom Salzstein, Dry Aged (3 Wochen gereift)

Contorni

Beilagen zur Auswahl:
PATATE – Steakkartoffeln mit Rosmarin, Pommes frites  € 5,50
VERDURA – Grillgemüse, Wokgemüse-pikant  € 5,50
MACCHEGNOCCHI AL TARTUFO – Trüffel-Rahm-Gnocchi (A,C,G) € 6,50
RISOTTO BIANCO – Parmesanrisotto (G,O) € 7,00
JOSEPH BROT (A,G,H)   € 3,50

EXTRA
Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter (G,O,L) € 3,00
Aioli (G)  € 3,00

Pesce

Calamari alla griglia

22,50 €

Calamari vom Grill mit Bratkartoffeln, Knoblauch-Rahmdip, Kräuterbutter, Blattsalat (A,G,M,R)

Scampi e calamari

26,00 €

In der Schale gegrillte Riesengarnelen und Calamari vom Grill, Knoblauch-Rahmdip, Kräuterbutter, gemischter Salat (A,G,H,M)

Scampi alla griglia

29,90 €

In der Schale gegrillte Riesengarnelen, Knoblauch-Rahmdip, Kräuterbutter, gemischter Salat (A,B,G,M)

Filetto di salmone

27,00 €

Lachsfilet in der Weißbrotkruste mit Spinatrisotto, getrockneten Tomaten und Pinienkernen (A,D,G,H,O)

Variazone del pesce

29,00 €

Lachs, Branzino, Scampi und Calamari auf Spaghetti D’Aglio Olio (A,B,C,D,O,R)

Pinsa

Pinsa Burrata

14,90 €

Frisch gebackenes Fladenbrot mit Tomatensauce, Feige und Burrata (A,C,G)

Pinsa Prosciutto

14,90 €

Frisch gebackenes Fladenbrot mit Prosciutto, Ricotta, Burrata und Basilikum (A,C,G)

Pizza

Margherita

9,50 €

Tomaten, Käse, Oregano (A,G)

Cippola

10,50 €

Tomaten, Käse, Zwiebel, Oregano (A,G)

Siciliana

12,50 €

Tomaten, Käse, Sardellen, Pfefferoni, Oliven, Oregano (A,D,G)

Cardinale

11,90 €

Tomaten, Käse, Schinken, Oregano (A,G,O)

Funghi

11,50 €

Tomaten, Käse, Champignons, Oregano (A,G)

Quattro Stagione

12,90 €

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Oregano (A,G,O)

Salami

11,90 €

Tomaten, Käse, Salami, Oregano (A,G,O)

Pizzaiolo

12,90 €

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Ei, Oregano (A,C,G,O)

Diavolo

12,50 €

Tomaten, Käse, Schinken, Pfefferoni, Zwiebel, Oregano (A,G,O)

Capriciosa

12,50 €

Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Oliven, Oregano (A,G,O)

Rusticana

12,90 €

Tomaten, Käse, Speck, Zwiebel, Mais, Ei, Oregano (A,C,G,O)

Calzone (offen)

12,90 €

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Zwiebel, Artischocken, Oregano (A,G,O)

Sorrento

12,50 €

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Oregano (A,G,O)

Tonno

11,90 €

Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Oregano (A,G,D)

Al Capone

12,50 €

Tomaten, Käse, Hühnerfleisch, Mais, Zwiebel, Oregano (A,G)

Bolognese

11,90 €

Tomaten, Käse, Fleischsauce (A,G,L,O)

Hawaii

12,50 €

Tomaten, Käse, Schinken, Ananasstücke (A,G,O)

Spinaci

11,90 €

Tomaten, Käse, Spinat, Schafkäse (A,G)

Quattro formaggi

12,90 €

Tomaten, vier verschiedene Käsesorten (A,G)

Provinciale

12,90 €

Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni, Oregano (A,G,O)

Rucola e Parmigiano

13,50 €

Tomaten, Käse, Rucola und frischer Parmesan (A,G)

Verdura

12,90 €

Tomaten, Käse, gegrillte Melanzani, Zucchini, Paprika, Champignons, Artischocken und Mozzarella (A,G)

Mexicana

13,50 €

Spezial-Pizzakäsemischung, Cherryparadeisern, Hühnerfleisch (A,G)

India

13,90 €

Tomaten, Spezial-Pizzakäsemischung, Curry, Hühnerfleisch, Ananas (A,G,L,M,P)

Salmone

14,90 €

Tomaten, Spezial-Pizzakäsemischung, Lachs und Spinat (A,D,G)

Prosciutto e Rucola

14,90 €

Tomaten, Käse, Rohschinken und Rucola (A,G,O)

Frutti di Mare

15,90 €

Tomaten, Käse, Garnelen, Calamari, Muscheln, Shrimps und Knoblauch (A,B,G,R)

Salami Milanese

12,90 €

Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami (A,G,O)

Milanese

14,90 €

Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami, Rucola, Cherryparadeiser (A,G,O)

Dolce

Variazoni di cioccolato

9,90 €

Schokolade Variation – Mousse, geeister Kuchen, halbfester Auflauf, Beeren (A,C,E,G)

Tiramisu con panna montata e cioccolato

8,50 €

Biskottentorte mit Schlagobers und Schokosauce (A,G)

Sorbetto fatto in casa

1,50 €

Hausgemachtes Sorbet, diverse Sorten – pro Kugel

Sorbetto fatto in casa con prosecco

6,00 €

Hausgemachtes Sorbet mit Prosecco, diverse Sorten

Creme Catalana

9,90 €

Creme Catalana mit eingelegten Dörrfrüchten und Punscheis (A,C,G,O)

Canolli croccanti

9,90 €

Knusprige Canolli mit Mascarpone – Ricottafülle, Gewürzmandarine und Sorbet

Riso di maroni

8,50 €

Maronireis mit Amaretto Kirschen und Schlagobers (G)

Cialde ai frutti di bosco

7,50 €

Knusprig frische Zimtwaffeln mit Beeren und Vanilleeis (A,C,G)

Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive aller Abgaben.
Extra Zutaten werden mit einem Aufpreis verrechnet.
Preisangaben vorbehaltlich Änderungen und Angabefehler.

SPEISEKARTE

Entdecken Sie alle unsere Speisen übersichtlich zusammengestellt auf einen Blick

Antipasti

Tatare di manzo

17,90 €

Beef Tatar mit Joseph Brot, Trüffelei, 2erlei Mayo und gebackenen Kapern (A,C,M)

Mozzarella di bufala

12,50 €

Büffel Mozzarella mit Cherry- und San Marzano Tomaten, Salsa, Basilikum und Grissini (A,G,M,N)

Carpaccio di manzo

13,50 €

Marinierte rohe Rinderfiletscheiben mit Rucola, Parmesan (G,M)

Filettini di manzo

22,00 €

Rinderfiletscheiben mit gegrillten Tomaten, Zucchini, Rucola, Parmesan (G,M)

Antipasti „Italiano“

eine Person 19,90 €
zwei Personen 34,90 €

Vorspeisenplatte für eine/zwei Personen mit Beef Tatar, Prosciutto Melone, Grillgemüse, Calamari fritti, Parmesankuchen, Mozzarella, Bresaola (A,C,G,M,R)

Zuppa e minestre

Minestrone

5,50 €

Italienische Gemüsekraftsuppe mit Teigwaren (A,C,L,O)

Crema d’aglio con crostini di formaggio

5,50 €

Knoblauchcremesuppe mit Käsecroutons (A,G,L)

Crema di pomodoro

4,90 €

Paradeiscremesuppe mit Obers und Basilikumpesto (G,L,O)

Brodo di manzo

4,90 €

Kräftige Rindsuppe mit Frittaten (A,C,G,L)

Insalata

Insalata verde

5,50 €

Blattsalat mit Hausdressing (M)

Insalata mista

5,50 €

Gemischter Salat mit Hausdressing (M)

Insalata fiore

11,50 €

Gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven, Tomaten, Oregano, Zitrone (G,M)

Insalata alla cesaro

14,50 €

Gemischter Salat mit Basilikumpesto, Erdnüssen, Parmesan, Cherrytomaten & gebackenem Hühnerbrustfilet (A,C,E,M)

Insalata di tacchino imperiale

12,90 €

Gemischter Salat mit Joghurtdressing, Putenbrustfilet in Sesamkruste (A,C,G,M,N)

Insalata italiano

15,50 €

Gemischter Salat mit Joghurtdressing, Schafskäse und gebratenem Hühnerfilet im Speckmantel (G,M)

Insalata di pollo

12,90 €

Gemischter Salat mit Hausdressing und gebratenem Hühnerfilet (M)

Insalata di tonno

12,50 €

Blattsalat mit Hausdressing, Oliven, Kapern, Gurken, Jungzwiebel und Thunfisch (D,M)

Insalata di tacchino con rucola e parmigiano

15,50 €

Gemischter Salat mit Hausdressing, Rucola, Parmesan, gebratenem Putenbrustfilet und Mozzarella-Prosciutto-Kroketten (A,C,G,M)

Pasta

Spaghetti alla carbonara

12,50 €

Spaghetti mit Speck, Knoblauch, Ei, Obers, Petersilie (A,C,G,L

Gnocchi al quattro formaggi

13,90 €

Kartoffelgnocchi in vier verschiedenen Käsesorten (A,C,G,L)

Spaghetti caprese

12,90 €

Spaghetti in Paradeissauce mit Basilikumpesto, Mozzarella Campana (A,C,G,L)

Fettucini al funghi

13,50 €

Bandnudeln in Steinpilzsauce mit Parmesan (A,C,G,L)

Penne al salmone

15,50 €

Röhrennudeln mit gebratenem Lachs, Brokkoli, Jungzwiebel, Obers (A,C,D,G,O,L)

Penne alla bolognese

12,50 €

Röhrennudeln in Rindsragout, Parmesan (A,C,G,L)

Spaghetti d’aglio olio e peperoncino

11,50 €

Gebratene Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Kirschpfefferoni, Petersilie

Gnocchi con filettini di manzo

19,50 €

Pfefferrahm-Gnocchi mit Rinderfiletscheiben, Rucola (A,C,G,M,O)

Spaghetti frutti di mare

17,50 €

Spaghetti mit Garnelen, Calamari, Muscheln, Knoblauch (A,C,D,L,N,O,R)

Buccatini all wok con trio di carne

16,90 €

Dicke Nudeln mit Wokgemüse, drei Sorten Fleisch, pikant (A,C,D,F,L,N,R)

Spaghetti di pollo all wok

14,90 €

Gebratene Spaghetti mit Hühnerbruststreifen, Wokgemüse (auch scharf) (A,C,D,F,L,N,P,R)

Lasagne al forno

14,50 €

Teigblätter mit Rindsragout, Paradeiser-Oberssauce, Parmesan (A,C,G,L)

Fettuccini con gamberetti

15,50 €

Bandnudeln mit Shrimps, Zucchini, Paradeiser-Oberssauce, Basilikumpesto (A,B,C,G,L,O)

Spaghetti con scampi

17,90 €

Spaghetti mit gebratenen Riesengarnelen, Knoblauch, Olivenöl (A,B,C,L)

Buccatini con filettini di manzo e funghi porcini

21,90 €

Dicke Nudeln in Steinpilz-Trüffelsauce, Rinderfiletstreifen, Parmesan (A,C,G,L)

Pesce

Calamari alla griglia

22,50 €

Calamari vom Grill mit Bratkartoffeln, Knoblauch-Rahmdip, Kräuterbutter, Blattsalat (A,G,M,R)

Scampi e calamari

26,00 €

In der Schale gegrillte Riesengarnelen und Calamari vom Grill, Knoblauch-Rahmdip, Kräuterbutter, gemischter Salat (A,G,H,M)

Scampi alla griglia

29,90 €

In der Schale gegrillte Riesengarnelen, Knoblauch-Rahmdip, Kräuterbutter, gemischter Salat (A,B,G,M)

Filetto di salmone

27,00 €

Lachsfilet in der Weißbrotkruste mit Spinatrisotto, getrockneten Tomaten und Pinienkernen (A,D,G,H,O)

Variazone del pesce

29,00 €

Lachs, Branzino, Scampi und Calamari auf Spaghetti D’Aglio Olio (A,B,C,D,O,R)

Carne

Filetto di maiale

16,90 €

Schweinslungenbraten (Schneebergland)

Piatto misto di carne

22,00 €

Rostbraten, Putenbrust, Schweinsfilet

Filetto di manzo

34,00 €

Rinderfilet (250g) Alpenland, Jungstier

Bistecca di manzo

29,00 €

“Rib Eye Steak” (300g)

Bistecca di maiale

20,00 €

Schweinsrücken-Steak (350g mit Knochen), Spezialität vom Salzstein, Dry Aged (3 Wochen gereift)

Contorni

Beilagen zur Auswahl:
PATATE – Steakkartoffeln mit Rosmarin, Pommes frites  € 5,50
VERDURA – Grillgemüse, Wokgemüse-pikant  € 5,50
MACCHEGNOCCHI AL TARTUFO – Trüffel-Rahm-Gnocchi (A,C,G) € 6,50
RISOTTO BIANCO – Parmesanrisotto (G,O) € 7,00
JOSEPH BROT (A,G,H)   € 3,50

EXTRA
Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter (G,O,L) € 3,00
Aioli (G)  € 3,00

Pizza

Margherita

9,50 €

Tomaten, Käse, Oregano (A,G)

Cippola

10,50 €

Tomaten, Käse, Zwiebel, Oregano (A,G)

Siciliana

12,50 €

Tomaten, Käse, Sardellen, Pfefferoni, Oliven, Oregano (A,D,G)

Cardinale

11,90 €

Tomaten, Käse, Schinken, Oregano (A,G,O)

Funghi

11,50 €

Tomaten, Käse, Champignons, Oregano (A,G)

Quattro Stagione

12,90 €

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Oregano (A,G,O)

Salami

11,90 €

Tomaten, Käse, Salami, Oregano (A,G,O)

Pizzaiolo

12,90 €

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Ei, Oregano (A,C,G,O)

Diavolo

12,50 €

Tomaten, Käse, Schinken, Pfefferoni, Zwiebel, Oregano (A,G,O)

Capriciosa

12,50 €

Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Oliven, Oregano (A,G,O)

Rusticana

12,90 €

Tomaten, Käse, Speck, Zwiebel, Mais, Ei, Oregano (A,C,G,O)

Calzone (offen)

12,90 €

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Zwiebel, Artischocken, Oregano (A,G,O)

Sorrento

12,50 €

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Oregano (A,G,O)

Tonno

11,90 €

Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Oregano (A,G,D)

Al Capone

12,50 €

Tomaten, Käse, Hühnerfleisch, Mais, Zwiebel, Oregano (A,G)

Bolognese

11,90 €

Tomaten, Käse, Fleischsauce (A,G,L,O)

Hawaii

12,50 €

Tomaten, Käse, Schinken, Ananasstücke (A,G,O)

Spinaci

11,90 €

Tomaten, Käse, Spinat, Schafkäse (A,G)

Quattro formaggi

12,90 €

Tomaten, vier verschiedene Käsesorten (A,G)

Provinciale

12,90 €

Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni, Oregano (A,G,O)

Rucola e Parmigiano

13,50 €

Tomaten, Käse, Rucola und frischer Parmesan (A,G)

Verdura

12,90 €

Tomaten, Käse, gegrillte Melanzani, Zucchini, Paprika, Champignons, Artischocken und Mozzarella (A,G)

Mexicana

13,50 €

Spezial-Pizzakäsemischung, Cherryparadeisern, Hühnerfleisch (A,G)

India

13,90 €

Tomaten, Spezial-Pizzakäsemischung, Curry, Hühnerfleisch, Ananas (A,G,L,M,P)

Salmone

14,90 €

Tomaten, Spezial-Pizzakäsemischung, Lachs und Spinat (A,D,G)

Prosciutto e Rucola

14,90 €

Tomaten, Käse, Rohschinken und Rucola (A,G,O)

Frutti di Mare

15,90 €

Tomaten, Käse, Garnelen, Calamari, Muscheln, Shrimps und Knoblauch (A,B,G,R)

Salami Milanese

12,90 €

Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami (A,G,O)

Milanese

14,90 €

Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami, Rucola, Cherryparadeiser (A,G,O)

Formaggio

Dolce

Variazoni di cioccolato

9,90 €

Schokolade Variation – Mousse, geeister Kuchen, halbfester Auflauf, Beeren (A,C,E,G)

Tiramisu con panna montata e cioccolato

8,50 €

Biskottentorte mit Schlagobers und Schokosauce (A,G)

Sorbetto fatto in casa

1,50 €

Hausgemachtes Sorbet, diverse Sorten – pro Kugel

Sorbetto fatto in casa con prosecco

6,00 €

Hausgemachtes Sorbet mit Prosecco, diverse Sorten

Creme Catalana

9,90 €

Creme Catalana mit eingelegten Dörrfrüchten und Punscheis (A,C,G,O)

Canolli croccanti

9,90 €

Knusprige Canolli mit Mascarpone – Ricottafülle, Gewürzmandarine und Sorbet

Riso di maroni

8,50 €

Maronireis mit Amaretto Kirschen und Schlagobers (G)

Cialde ai frutti di bosco

7,50 €

Knusprig frische Zimtwaffeln mit Beeren und Vanilleeis (A,C,G)

Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive aller Abgaben.
Extra Zutaten werden mit einem Aufpreis verrechnet.
Preisangaben vorbehaltlich Änderungen und Angabefehler.