Antipasti

Beef Tatar mit aufgeschlagener Butter, Dijon – Senfeis und hausgemachtem Brioche (A,C,G,M)

Gerollte rohe Rinderfiletstreifen mit Parmesancreme, Rucola, Basilikum und Zitrone (A,C,G,M)

Rinderfiletscheiben mit gegrillten Tomaten, Zucchini, Rucola, Parmesan (G,M)

Vorspeisenplatte für eine/zwei Personen mit Beef Tatar, Prosciutto, Melone, Grillgemüse, Calamari fritti, Parmesankuchen, Mozzarella (A,C,G,M,R)

Büffelmozzarella mit Fregolasalat, Grillgemüse, Tomaten und Basilikumpesto (A,G,L,M)