Die Küchenchefin empfiehlt ab 2. Februar 2026

Fischsuppe (A,B,D,G,O,R)

Popcorn Garnele & Calamari Fritti mit Mango-Chilidip (A,B,C,M)

Buratta mit Orangencarpaccio, Granatapfel und gerösteten Pistazien (G,H,M)

Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfischcreme, gegrillten Thunfisch, Röstzwiebeln und Kapern (A,D,G,M)

Frisch gebackenes Fladenbrot mit Lachs, Fior di Latte, Frischkäse, Dille und Babyspinat (A,C,D,G)

scharfe Salami, Jalapeños, Fior di Latte und Tomate  (A,C,G)

Veganes Sellerieschnitzel mit Gurkenrahmsalat (A,F,M)

Thunfischsteak mit Frischkäseravioli, Avocado und Erbsenschoten (A,C,D,G) 

Wolfsbarschfilet auf schwarzem Risotto und Orange (G,D,O,R)

Rosa gebratener Rostbraten mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel (A,G)

Orangentarte mit Nougateis (A,C,G,H)

Frischer Topfenschmarren mit gebratener Ananas und Topfeneis (A,C,G,O)

Maronireis mit Amarenakirschen und Schlagobers (G,H,O)